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Betriebsausflug mit Biss – oder: Wenn Kolleginnen und Kollegen zu Kräuterprofis werden

Was macht man an einem heißen Freitagnachmittag im Freisinger Umland? Ganz einfach: Sonnenhut aufsetzen, gute Laune einpacken und auf Kräuterwanderung gehen! Nach einer kurzen Einführung wurden kleine Gruppen gebildet. Die Aufgabe war klar: Während der Wanderung möglichst viele verschiedene Wildkräuter entdecken und sammeln. Plötzlich wurde jeder Wegesrand zum spannenden Suchgebiet. Blätter wurden aufmerksam begutachtet, eifrig diskutiert und so manches Mal stellte sich die Frage: „Ist das essbar oder sieht es nur besonders interessant aus?“

Trotz sommerlicher Temperaturen blieb die Stimmung durchweg entspannt und fröhlich. Zwischen Wiesen, schattigen Waldstücken und einer guten Portion Teamgeist wurde viel gelacht, gefachsimpelt und natürlich fleißig gesammelt.
Im Anschluss ging es an die Verarbeitung der gesammelten Schätze. Mit viel Kreativität entstanden aromatische Kräutersalze, würzige Kräuterbutter, frischer Kräuterquark und sogar eine erfrischende Waldbowle. Bei der gemeinsamen Verkostung zeigte sich schnell, wie vielseitig und lecker heimische Wildkräuter sein können.

Besonders schön war die lockere Atmosphäre. Abseits des Arbeitsalltags bot sich die Gelegenheit für viele nette Gespräche, gemeinsames Lachen und einen regen Austausch zwischen Kolleginnen und Kollegen.
Den gelungenen Abschluss des Betriebsausflugs bildete der Besuch eines gemütlichen bayerischen Lokals mit Biergarten. Bei einem leckeren Abendessen und kühlen Getränken klang der Tag in entspannter Runde aus. Trotz der hohen Temperaturen blieb vor allem eines in Erinnerung: ein rundum gelungener Ausflug mit vielen schönen Begegnungen, neuen Eindrücken und jeder Menge guter Laune.
Fazit: Natur, Teamgeist, kulinarische Entdeckungen und gesellige Stunden – eine gelungene Kombination, die den Betriebsausflug zu einem besonderen Erlebnis machte.